日本酒【日本酒】写楽 の感想・レビュー（純米酒│一回火入│福島県│宮泉銘醸）
福島県の「写楽」（純米酒）を購入して飲んだので、その感想や購入方法、味わいチャートなどを書いています。やや濃醇・甘口。メロンのような華やかな香りがしっかり。「濃醇・甘口タイプの華やかな日本酒」が好きな人におすすめです。
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日本酒【日本酒】蓬莱泉 空 の感想・レビュー（純米大吟醸│山田錦│愛知県│関谷醸造）
愛知県の「蓬莱泉 空」（純米大吟醸）を譲り受けて飲んだので、その感想や購入方法、味わいチャートなどを書いています。中濃・やや甘口。雑味のないきれいな、かつ黒糖のような甘さが印象的。「きれいな黒糖系の甘さのプレミアムな日本酒」を飲んでみたいという人におすすめです。
株式投資【株式投資】2022年1月の主な米国高配当株投資先【UL│MMM│AMGN】
FI（＝経済的自立）を当面の目標に、毎月一定額を米国高配当株に投資しています。 投資先の候補として10～20銘柄程度をリスト化してウォッチしています。 そしてその中でも、その月に株価が下がっているものについて、逆張り気味に投資をしています。...
雑記『チェーン・ポイズン（本多孝好）』を読んだ感想・レビュー
本多孝好さんのミステリー小説『チェーン・ポイズン』を読了したのでその感想などを書いていきますs。 本田さんの小説については、『MISSING』、『MOMENT』、『WILL』などメジャーどころは一通り読んだことがあります。好きな作家の一人で...
日本酒【日本酒】紀土 の感想・レビュー（純米大吟醸│山田錦│和歌山県│平和酒造）
和歌山県の「紀土」（純米大吟醸）をふるさと納税により入手して飲んだので、味わいチャート、感想、購入方法などを書いています。やや濃醇・やや甘口。「コストパフォーマンスの良い華やかな日本酒」を飲みたい人におすすめです。
酪農【酪農】年末年始の生乳廃棄危機は乗り越えられたとのこと
2021年12月頃から世間でも多少の話題になりました「年末年始に余剰生乳が廃棄される懸念」について、無事に廃棄なしで乗り切ったとのことです。 酪農家のもとに業界団体から適宜情報提供があるのですが、そちらにその旨の記載がありました。また、ネッ...
日本酒【日本酒】おいしい銘柄の探し方・選び方【SAKETIME】
日本酒の銘柄を探したり、選んだりするのに便利なサイトとして「SAKETIME」さんというサイトを紹介しています。特徴や、実際に使うと便利な場面などを紹介しているので、「日本酒の銘柄が多すぎてどれを選んだらよいか分からない」という人は是非読んでみてください。
雑記『龍神の雨（道尾秀介）』を読んだ感想・レビュー
道尾秀介さんのミステリー小説『龍神の雨』を読んだ感想などを書いています。胸の奥がチクチクするような感じで物語が進んでいき、最後は決して甘くはないが救いもある。そんな本です。読後に、何かじんわりと考えさせられるような本だと思います。良い本でした。
日本酒【日本酒】秀鳳 の感想・レビュー（純米吟醸│亀の尾│山廃│山形県│秀鳳酒造場）
山形県・秀鳳酒造場の「秀鳳」純米吟醸を飲んだ感想や購入方法、味わいチャートなどを書いています。やや黒糖っぽい感じの旨口系でやや濃厚です。香りは穏やかで色はやや黄色を帯びています。蓬莱泉（空）や真澄、今代司などが似た印象の味わいです。
日本酒【日本酒】『ゼロから分かる！図解日本酒入門』を読んだ感想・レビュー
タイトルのとおり、入門本として日本酒に関する網羅的な内容の詰まった本でした。 本書を読めば、日本酒の基礎知識はもちろんのこと、どんな日本酒をどこで探してどんな風に飲むと楽しめるかという実践面までこの1冊で分かるようになるでしょう。 日本酒に...
日本酒【日本酒】廣戸川 の感想・レビュー（特別純米酒│福島県│松崎酒造）
福島県・松崎酒造の廣戸川・特別純米酒を飲んだ感想、味わいチャートや購入方法などを書いています。濃厚なのにきれいな味です。洗練されており非常においしいです。栃木県の鳳凰美田がややタイプが近い印象です。
株式投資【株式投資】2021年12月の受取配当金は約5.3万円でした
12月の受取配当金です。 税引後受取配当金は、全て米ドルで481.66ドルでした。 1ドル＝110円で計算すると約5.3万円ということになります。 依然として円安傾向が続き1ドル＝113～115円近辺で推移していますが、なおしばらく1ドル＝...
株式投資【株式投資】QYLD・JEPIを実際に保有して感じたメリット・デメリット、将来性や両者の比較を考察
本ブログ記事ではQYLD・JEPIを保有して感じたメリット・デメリット、将来性や両者の比較について解説しています。結論、QYLDよりも「JEPI」を選好しています。QYLDやJEPIへ投資するか悩んでいる人は、是非保有者の所感を読んで参考にしてみてください。
酪農【酪農】生乳廃棄危機問題への一酪農家としての雑感
2021年12月に入ってから、年末年始に生乳廃棄が危惧されるという問題が報じられるようになってきました。 テレビやYahooのニュースなどでご覧になった方も多いのではないでしょうか。 色々な世論が沸き上がっているようですが、特にヤフコメは目...
日本酒【日本酒】『日本酒のペアリングがよくわかる本』を読んだ感想・レビュー
図書館で借りた本です。 読んだ感想としては、日本酒の広範な基礎知識よりも「日本酒の味わい方・日本酒と相性の良いアテ（おつまみ）」に特化した本でした。 そもそも日本酒とはどんなものかという基本的なことは既に知っている方が、より日本酒を楽しむ方...
株式投資【株式投資】『週刊エコノミスト2021/10/26（FIRE資産形成術）』を読んだ感想・レビュー
週刊エコノミスト2021/10/26（FIRE資産形成術）を読んだ感想・レビューです。読んだ結論は、「ネット記事でよくあるFIRE特集を継ぎはぎして、ある程度網羅性を備えた（あくまで）雑誌」という感じでした。FIREに関して広く浅く書いてある本書は、FIREについて興味を持ち始めたという方や、改めて全体の関連知識をさらっておきたいという方には有用だと思います。
日本酒【日本酒】奥 の感想・レビュー（純米吟醸│夢山水│原酒│愛知県│山崎合資）
愛知県・山崎合資の「奥」を飲んだ感想、味わいチャート、購入方法などを書いています。非常に濃厚で、アルコール分が高く、とろみも強い特徴的な銘柄です。「”華やかかつできるだけ濃い”を追求した日本酒」というフレーズに興味を惹かれるなら、是非飲んでみてください。
酪農【酪農】就農直後に苦労したこと・大変だったこと⑦傷が絶えない
酪農業で仕事をし始めたばかりの頃に「苦労したこと・大変だったこと」の7つ目として”傷が絶えない”ということを取り上げています。何かとケガのリスクが高まる場面がありますが、対策も講じることができます。
日本酒【日本酒】鳳凰美田 の感想・レビュー（純米吟醸│無濾過本生│五百万石│栃木県│小林酒造）
栃木県・小林酒造の鳳凰美田・純米吟醸酒を飲んだ感想です。旨口で濃い味わいで、重みもあり大変おいしい日本酒でした。山形県の「くどき上手」とイメージが近いかもしれません。
酪農【酪農】就農直後に苦労したこと・大変だったこと⑥体力
酪農牧場へ入って間もない頃に苦労したことの6つ目として「体力的に厳しかった」ことを取り上げています。初めこそ苦しいですが、数ヶ月経つと体も順応してくるので、過度な心配は不要ですという内容です。
日本酒【日本酒】よこやま の感想・レビュー（純米吟醸│SILVER7│生酒│山田錦│長崎県│重家酒造）
長崎県・重家酒造のよこやま・純米吟醸（生酒）を飲んだ感想です。華やかで大変おいしい日本酒でした。楽天ふるさと納税で手に入れましたが、甘口寄りの日本酒が好きな方にはかなりお勧めです。
日本酒【日本酒】花邑 の感想・レビュー（純米吟醸│生酒│出羽燦々│秋田県│両関酒造）
本ブログ記事では秋田県・両関酒造の花邑・純米吟醸を飲んだ感想をまとめています。なかなか香りや癖を感じる尖った印象のお酒でした。飲むにつれだんだんと慣れていき、次第に癖になるおいしさを感じました。火落ちの可能性があるため、参考程度のレビュー記事です。
雑記『バカの壁（養老孟司）』を読んだ感想・レビュー
養老孟子さんの『バカの壁』を読んだ感想です。2003年の発行ですが、今に通じる論点ばかりです。本書が広く読まれ果たして社会はどれだけよくなったでしょうか。
酪農【酪農】就農直後に苦労したこと・大変だったこと⑤休日が少ない
就農直後に苦労したこと・大変だったことの5つ目として「休日が少ない」ことについて説明しています。実際に牧場で働いている私の事例や私の周辺の様子、休日に対する酪農業界の最近の情勢について紹介しています。
株式投資【株式投資】2021年12月の主な米国高配当株投資先（UL,LMT,BTI,MO,PM,VZ)
FI（＝経済的自立）を当面の目標に、毎月一定額を米国高配当株に投資しています。 投資先の候補として10～20銘柄程度をリスト化してウォッチしています。 そしてその中でも、その月に株価が下がっているものについて、逆張り気味に投資をしています。...
株式投資【株式投資】2021年11月の受取配当金は約3.0万円でした
11月の受取配当金です。 税引後受取配当金は、全て米ドルで273.56ドルでした。 1ドル＝110円で計算すると約3.0万円ということになります。 最近は以前にも増して円安傾向で、1ドル＝113～115円近辺で推移していますが、過去数カ月の...
日本酒【日本酒】寒紅梅の感想・レビュー（純米吟醸/NATSUSAKE/三重県/寒紅梅酒造）
三重県の「寒紅梅」（純米吟醸）を購入して飲んだので、その感想や購入方法、味わいチャートなどを書いています。際立った甘さが印象的です。デザートのような日本酒を食後にゆっくりと楽しみたい。そんな時に特におすすめです。
日本酒【日本酒】仙禽 線香花火 の感想・レビュー（栃木県│せんきん）
栃木県の「仙禽」（線香花火）を購入して飲んだので、その感想や購入方法、味わいチャートなどを書いています。甘酸っぱさが印象的。尾瀬の雪どけ・桃色にごり（群馬県）と近しい印象の日本酒でした。
酪農【酪農】酪農家や酪農従業員の学歴の傾向
私の周辺の酪農家さんの例やそれ以外に見知った情報（業界誌等）などから、「酪農と学歴」の傾向について簡単にご紹介しています。学生時代に酪農を学んだという人はもちろん多いですが、実は酪農と全く無縁だったという人が牧場に就職して活躍しているケースもよくあります。
雑記『お金持ちになれる黄金の羽根の拾い方（橘玲）』を読んだ感想・レビュー
橘玲さんの『お金持ちになれる黄金の羽根の拾い方 知的人生設計入門』を読了したのでその感想などです。 書店で購入したのではなく、図書館で借りたものなので2002年のもの、つまりおよそ20年前の本ということでした。 Amazonなどで見ると、こ...