酪農

昨年12月頃から世間でも多少の話題になりました「年末年始に余剰生乳が廃棄される懸念」について、無事に廃棄なしで乗り切ったとのことです。 酪農家のもとに業界団体から適宜情報提供があるのですが、そちらにその旨の記載がありました。また、ネ...

いよいよ2021年が終わり、新年を迎えることとなりますね。 毎年多くの人が新年を迎えた際に「今年の目標」を決めるなり、ぼんやり考えるなりするのではないでしょうか。あなたは年初の目標、達成できましたか。 私はというと、2021年...

12月に入ってから、年末年始に生乳廃棄が危惧されるという問題が報じられるようになってきました。テレビやYahooのニュースなどでご覧になった方も多いのではないでしょうか。 色々な世論が沸き上がっているようですが、特にヤフコメは目に入...

就農直後に苦労したことの7つ目は「生傷が絶えなかった」ことです。 酪農は肉体労働が主であり、動物や機械を相手にする場面が非常に多いです。そうした中で何かとケガをする場面が多かったです。しばらくは手や足の至る所に傷がありました。 ...

就農直後に苦労したことの6つ目はシンプルに「体力的にきつかった」ということです。 私はもともとスポーツが好きな方ですが、それでも牧場で働き始めた頃というのはとにかく体力的に厳しいものがありました。 説明 牧場での仕事にお...

酪農業は休日が少ないとされています。実際に牧場で働いている私の事例や私の周辺の様子をご紹介します。また、休日に対する酪農業界の最近の情勢についてもご紹介します。

私たちが口にする牛肉にも実はさまざまな種類があります。あなたはどれだけ知っているでしょうか。そして普段それらを意識することはあるでしょうか。 和牛といえば多くの人がまず思い浮かべるのは黒毛和種（いわゆる黒毛和牛）ではないでしょうか。...

皆さんは酪農業で働く人の学歴というとどういったものをイメージするでしょうか。農業高校や大学の農学部を卒業した人というのが主にイメージされるでしょうか。また、「酪農業で働きたいけど、自分の学歴はどういう扱いになっているんだろう？」と気になる...

就農直後に苦労したことの4つ目は「勤務時間帯」へ慣れることです。酪農業の勤務時間帯というのはかなり特殊です。 牧場で仕事をするようになるまでは、小中高大の学生時にしろ、金融機関勤めのサラリーマンの時にしろ、多少の差はあれど概ね9時～...

就農直後に苦労したことの3つ目は「腰痛」です。 それまでの人生では腰痛に悩まされる経験というのはほとんどありませんでした。学生時代にスポーツをしていた時も、前職でデスクワーク中心の生活をしていた時もです。それが牧場で働くようになって...