酪農

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【酪農】年末年始ももちろん仕事です

いよいよ2021年が終わり、新年を迎えることとなりますね。 毎年多くの人が新年を迎えた際に「今年の目標」を決めるなり、ぼんやり考えるなりするのではないでしょうか。あなたは年初の目標、達成できましたか。 私はというと、2021年...
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【酪農】生乳廃棄危機問題への一酪農家としての雑感

12月に入ってから、年末年始に生乳廃棄が危惧されるという問題が報じられるようになってきました。テレビやYahooのニュースなどでご覧になった方も多いのではないでしょうか。 色々な世論が沸き上がっているようですが、特にヤフコメは目に入...
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【酪農】就農直後に苦労したこと・大変だったこと⑦傷が絶えない

就農直後に苦労したことの7つ目は「生傷が絶えなかった」ことです。 酪農は肉体労働が主であり、動物や機械を相手にする場面が非常に多いです。そうした中で何かとケガをする場面が多かったです。しばらくは手や足の至る所に傷がありました。 ...
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【酪農】就農直後に苦労したこと・大変だったこと⑥体力

就農直後に苦労したことの6つ目はシンプルに「体力的にきつかった」ということです。 私はもともとスポーツが好きな方ですが、それでも牧場で働き始めた頃というのはとにかく体力的に厳しいものがありました。 説明 牧場での仕事にお...
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【酪農】就農直後に苦労したこと・大変だったこと⑤休日の少なさ

酪農業は休日が少ないとされています。実際に牧場で働いている私の事例や私の周辺の様子をご紹介します。また、休日に対する酪農業界の最近の情勢についてもご紹介します。
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【酪農】牛肉の種類(黒毛和種・褐毛和種…)と私の中でのランキング

私たちが口にする牛肉にも実はさまざまな種類があります。あなたはどれだけ知っているでしょうか。そして普段それらを意識することはあるでしょうか。 和牛といえば多くの人がまず思い浮かべるのは黒毛和種(いわゆる黒毛和牛)ではないでしょうか。...
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【酪農】酪農家や酪農従業員とその学歴の傾向

皆さんは酪農業で働く人の学歴というとどういったものをイメージするでしょうか。農業高校や大学の農学部を卒業した人というのが主にイメージされるでしょうか。また、「酪農業で働きたいけど、自分の学歴はどういう扱いになっているんだろう?」と気になる...
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【酪農】就農直後に苦労したこと・大変だったこと④勤務時間帯(早朝・夕方)

就農直後に苦労したことの4つ目は「勤務時間帯」へ慣れることです。酪農業の勤務時間帯というのはかなり特殊です。 牧場で仕事をするようになるまでは、小中高大の学生時にしろ、金融機関勤めのサラリーマンの時にしろ、多少の差はあれど概ね9時~...
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【酪農】就農直後に苦労したこと・大変だったこと③腰痛

就農直後に苦労したことの3つ目は「腰痛」です。 それまでの人生では腰痛に悩まされる経験というのはほとんどありませんでした。学生時代にスポーツをしていた時も、前職でデスクワーク中心の生活をしていた時もです。それが牧場で働くようになって...
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【酪農】就農直後に苦労したこと・大変だったこと②手荒れ

牧場で仕事をし始めた翌日頃から手が荒れてくるようになりました。最初はちょっとカサカサするだけという程度でしたが、次第に一部が硬くなってきてひび割れるようになり、少し血が出たり、手を洗ったり何かに擦れたりすると痛みを感じるようになりました。...
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