【日本酒】よこやまの感想・レビュー(純米吟醸/SILVER ひやおろし/長崎県/重家酒造)

日本酒

長崎県の「よこやま」(純米吟醸・ひやおろし)を飲みました。

よこやまは、華やかさやフルーティな印象を受けることが多い銘柄です。このひやおろしはその中ではシャープさが特徴的でした。

基本情報

 読み方 よこやま
 都道府県 長崎県
 製造者 重家酒造株式会社+Y
 内容量 720ml
 製造年月 2022年8月
 精米歩合 掛米55%、麹米50%
 原料米品種 山田錦
 使用酵母 表記なし
 日本酒度 表記なし
 酸度 表記なし
 アミノ酸度 表記なし
<参考>
 SAKETIMEでの評価
(本稿作成時点)
(5点満点中)4.30点 
 全国 23位
 長崎 1位
 購入方法 楽天ふるさと納税(長崎県壱岐市)
 購入価格 寄付額6,000円
 その他 ひやおろし、アルコール分16度      

感想

【日本酒】よこやま(純米吟醸/SILVER ひやおろし/長崎県/重家酒造)
  • 私 の 好 み に: 合わない  合う
  • 印     象: キレの良い華やか系
  • イメージの近い銘柄: 赤武 

<コメント>

2021年のふるさと納税で初めて飲んだ銘柄でしたが、その華やか等全般的にいたく気に入りました。

今年もふるさと納税を利用して、昨年とは違ってひやおろしを頼んでみました。

ザックリと感想をまとめると、

  • 甘口
  • やや濃醇
  • 軽すぎず重すぎず。だがアルコール分16度で僅かに重みあり
  • 酸味と苦味のバランスが良い
  • 華やかな香り。ラベルにある通りワイングラスがおすすめ
  • 華のある日本酒を飲みたい時におすすめ

ということになります。

濃醇甘口、香り華やかと私の好みのタイプですが、その中でもやはり完成度の高い銘柄だと思います。

同じよこやまの中では、ひやおろしはシャープさが特徴的でしょうか。

おまけ

↓よこやまと似た印象の銘柄として「赤武」です。華やかさが特徴です。

日本酒博物館

色々な日本酒の銘柄が買えるサイトです。私の好きな「くどき上手」、「月不見の池」や「英君」などがあります。品揃えがなかなか良いですね。

未来日本酒店

こちらも各種日本酒が買えるサイトです。「陸奥八仙」、「山形正宗」のほか、人気の「あべ」や当サイトでも取り上げたことのある「にいだしぜんしゅ」などがあります。こちらも良い品揃えですね。

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SAKETAKU

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saketaku

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