【日本酒】鳳凰美田(純米吟醸酒/無濾過本生/五百万石/栃木県/小林酒造)の感想・レビュー・口コミ・評価

日本酒

読み方

ほうおうびでん

都道府県

栃木県

製造

小林酒造株式会社

内容量

720ml

製造年月

2021年11月

精米歩合

55%

購入方法

楽天ふるさと納税(栃木県小山市)

購入価格

寄付額7,000円

原料米品種

麹米:山田錦、掛米:五百万石

日本酒度

表記なし

酸度

表記なし

アミノ酸度

表記なし

その他

無濾過本生、アルコール分16度以上17度未満

感想

  • 私 の 好 み に: 合わない  合う
  • 印    象: どっしりとした旨口
  • イメージの近い銘柄: くどき上手 新政

<コメント>

2021年分のふるさと納税の期限が迫る中、矢継ぎ早に注文を出して手に入れた日本酒のうちの一つがこの鳳凰美田です。ふるさと納税でも知名度の高い銘酒がたくさん手に入れられるのでうれしいです。

これまでに飲んだ経験から、濃醇旨口タイプのお酒という認識でしたが、いざ飲んでみるとやはりその通りでした。直前まで飲んでいたのが重すぎずフルーティな「よこやま」だったので、そこからのギャップでこの鳳凰美田はかなり重さを感じました。非常にずっしりとしています。スルスルと飲むというよりはゆっくりと時間をかけて飲むタイプですね。

味わいはとても濃いのですが、非常にきれいな味です。重みもあるので、丁寧にじっくりと飲むのが良さそうです。私好みで、とてもおいしいです。

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