【日本酒】奥(純米吟醸酒/夢山水/愛知県/山崎合資)の感想・レビュー・口コミ・評価

日本酒
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読み方

おく

都道府県

愛知県

製造

山崎合資会社

内容量

1800ml

製造年月

2021年11月

精米歩合

60%

購入方法

楽天ふるさと納税(愛知県西尾市)

購入価格

寄付額10,000円

原料米品種

夢山水

日本酒度

表記なし

酸度

表記なし

アミノ酸度

表記なし

その他

原酒、アルコール分18.5度

感想

  • 私 の 好 み に: 合わない  合う
  • 印    象: ハチミツや黒糖を想起させるようさ濃さ
  • イメージの近い銘柄: くどき上手

<コメント>

以前、旅行で愛知県を訪れた際に宿で飲む機会がありました。とろみが強く、非常に濃厚な味であったため印象に残っていました。そんな奥ですが、ふるさと納税の返礼品として入手することができました。

まず見た目ですが、記憶のとおり、とろっとしています。そしてやや黄色っぽい色味があり、熟成感がイメージされます。実際に飲んでみると、やはり非常に濃厚です。やや甘口で、その濃さから黒糖やハチミツが想起されますが、味わいはそれよりも飲みやすいです。

アルコール分が18.5度とかなり高いですが、際立って重いという感じはしないです。

何か食べ物と合わせずとも、この奥のみで十分楽しむことができます。

流通量は少ないようですので、貴重なお酒として丁寧に飲み進めたいですね。

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