【日本酒】夜明け前(純米酒)の感想・レビュー

日本酒
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読み方

よあけまえ

都道府県

長野県

製造

株式会社小野酒造店

内容量

1800ml

精米歩合

60%

購入方法

楽天ふるさと納税

購入価格

ふるさと納税のため割愛

原料米品種

伊那山田錦

日本酒度

表記なし

酸度

表記なし

アミノ酸度

表記なし

その他

なし

感想

  • 辛口 or 甘口: 辛い  やや辛い  普通  やや甘い  甘い
  • 淡麗 o r濃醇: 淡麗  やや淡麗  普通  やや濃醇  濃醇
  • 香    り: 穏やか  華やか
  • 軽    重: 軽い  やや軽い  普通  やや重い  重い
  • 酸味 or 苦み: 酸っぱい やや酸っぱい 普通 やや苦い 苦い
  • 発  泡  感: なし   あり
  • 私 の 好 み に: 合わない  合う
  • 印    象: ノーマル
  • お酒が苦手な妻の感想: 「辛い」

<コメント>

楽天ふるさと納税で手に入れたお酒です。

以前、長野を旅行で訪れた際に一度飲んだことがありました。その時は、濃醇旨口系のお酒で好みだと感じていました。

今回、自宅で飲んでみるとその時の印象とはまた変わり、良くも悪くもノーマルな日本酒という感想を持ちました。旅行で飲んだのは同じ夜明け前でも、純米吟醸酒だったのかもしれません。

私のこれまでの経験では、純米酒と純米吟醸では香り・味がかなり違います。当たり前と言えば当たり前かもしれませんが。

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