【日本酒】御湖鶴(諏訪美山錦/純米吟醸酒)の感想・レビュー

日本酒
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読み方

みこつる

都道府県

長野県

製造

諏訪御湖鶴酒造場

内容量

720ml

精米歩合

50%

購入方法

楽天ふるさと納税

購入価格

ふるさと納税のため割愛

原料米品種

諏訪美山錦

日本酒度

表記なし

酸度

表記なし

アミノ酸度

表記なし

その他

瓶燗一回火入れ

感想

  • 辛口 or 甘口: 辛い  やや辛い  普通  やや甘い  甘い
  • 淡麗 o r濃醇: 淡麗  やや淡麗  普通  やや濃醇  濃醇
  • 香    り: 穏やか  華やか
  • 軽    重: 軽い  やや軽い  普通  やや重い  重い
  • 酸味 or 苦み: 酸っぱい やや酸っぱい 普通 やや苦い 苦い
  • 発  泡  感: なし   あり
  • 私 の 好 み に: 合わない  合う
  • 印    象: 華やかでコク強い

<コメント>

以前の「御湖鶴(五百万石)」同様、楽天ふるさと納税で手に入れたお酒です。

五百万石の方と比べると、より米の味というかコクが強い気がします。

いずれにせよ、濃くて、華やかで、やや重くて、結果おいしいです。

濃くて重い分、良くも悪くも一度にあまり多く飲めないですね。

御湖鶴という名前から、先入観では「昔ながらの味」をイメージしてしまいそうですが、

いざ飲んでみるとイメージと真逆の華やかな味わいでした。

コメント

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