関谷醸造

日本酒

【日本酒】Japan’s Genesis2022 の感想・レビュー(蓬莱泉│純米大吟醸│イセヒカリ│生酒│愛知県│関谷醸造)

愛知県の「Japan's Genesis2022」(純米大吟醸)を知人から頂いて飲んだので、その感想や味わいチャートなどを書いていきます。 初めに簡単な感想をまとめておくと、 濃醇・甘口 これまでに味わったことのない独特な風味 「神の米とも...
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【日本酒】蓬莱泉 空 の感想・レビュー(純米大吟醸│山田錦│愛知県│関谷醸造)

愛知県の「蓬莱泉 空」(純米大吟醸)を譲り受けて飲んだので、その感想や購入方法、味わいチャートなどを書いています。中濃・やや甘口。雑味のないきれいな、かつ黒糖のような甘さが印象的。「きれいな黒糖系の甘さのプレミアムな日本酒」を飲んでみたいという人におすすめです。
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