山廃

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日本酒

【日本酒】タクシードライバー の感想・レビュー(純米酒│山廃│原酒│岩手県│喜久盛酒造)

岩手県の「タクシードライバー」(純米酒)を購入して飲んだので、その感想などを書いています。簡単な感想としては「やや辛口、濃醇、重い、単体でも楽しめる」です。味わいチャートや購入方法なども掲載しています。
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【日本酒】秀鳳 の感想・レビュー(純米吟醸│亀の尾│山廃│山形県│秀鳳酒造場)

山形県・秀鳳酒造場の「秀鳳」純米吟醸を飲んだ感想や購入方法、味わいチャートなどを書いています。やや黒糖っぽい感じの旨口系でやや濃厚です。香りは穏やかで色はやや黄色を帯びています。蓬莱泉(空)や真澄、今代司などが似た印象の味わいです。
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