山廃

岩手県の「タクシードライバー」（純米酒）を購入して飲んだので、その感想などを書いています。簡単な感想としては「やや辛口、濃醇、重い、単体でも楽しめる」です。味わいチャートや購入方法なども掲載しています。

山形県・秀鳳酒造場の「秀鳳」純米吟醸を飲んだ感想や購入方法、味わいチャートなどを書いています。やや黒糖っぽい感じの旨口系でやや濃厚です。香りは穏やかで色はやや黄色を帯びています。蓬莱泉（空）や真澄、今代司などが似た印象の味わいです。