日本酒【日本酒】天狗舞の感想・レビュー（純米大吟醸&特別純米酒│COMON│石川県│車多酒造）
石川県の「天狗舞」（純米大吟醸と特別純米酒の2本セット）をふるさと納税により入手して飲んだので、その感想や購入方法、味わいチャートなどを書いていきます。 初めに簡単な感想をまとめておくと、 純米大吟醸：キレイで飲みやすい辛口タイプ 特別純米...
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日本酒【日本酒】農口尚彦研究所の感想・レビュー（純米酒＆本醸造│2020・2019│五百万石│石川県│農口尚彦研究所）
石川県の「農口尚彦研究所」（純米酒と本醸造）をふるさと納税により入手して飲んだので、その感想や購入方法、味わいチャートなどを書いています。旨辛で酸味がやや強い複雑な味わいです。”哲学な日本酒”という言葉に魅かれるなら是非飲んでみてください。
日本酒【日本酒】奥能登の白菊 の感想・レビュー（純米吟醸/石川県/白藤酒造）
石川県の「奥能登の白菊」（純米吟醸）を飲んだ感想、味わいチャート、購入方法などを書いています。味わいは和三盆のような甘さが特徴的でした。受賞歴多数・国際線ファーストクラス選出歴のある実力派の銘柄です。
日本酒【日本酒】農口尚彦研究所の感想・レビュー（観音下/石川県/農口尚彦研究所）
石川県の「農口尚彦研究所」をふるさと納税により入手して飲んだので、その感想や購入方法、味わいチャートなどを書いています。古木を思わせる複雑で奥深い味わいでした。